化学式：C4H8O2
性质：无色透明液体，有强烈的醚似的气味，微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，且易挥发。
用途：作为有机化工原料和工业溶剂，用于醋酸纤维、乙基纤维等的生产过程中，也用于水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。
